ιστορια

Το αρτοποιείο Θανασούλη ξεκίνησε να λειτουργεί το 1990 ως οικογενειακή επιχείρηση. Από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας του έδωσε έμφαση σε παραδοσιακά προϊόντα άρτου και ζαχαροπλαστικής όπως μία μεγάλη ποικιλία ειδών ψωμιού (συμπεριλαμβανομένων των: σπιτικού, ολικής άλεσης, καλαμποκίσιου, χειροποίητου, ολικής άλεσης από πετρόμυλο, προιόντα χωρίς γλουτένη, λαγάνας κ.λπ.), διάφορα κουλούρια, κουλουράκια και βουτήματα, νηστήσιμα και μη, σπιτικές πίτες και πιτάκια, κέικ, τσουρέκια, διάφορα γλυκά ταψιού και άλλα πολλά είδη. Ξεχωριστή θέση κατέχουν τα περίφημα χειροποίητα κριτσίνια που διαδόθηκαν και έγιναν ιδιαιτέρως αγαπητά σε πολύ κόσμο και έξω από τα όρια της Νάουσας και αποστέλλονται καθημερινά, ολόφρεσκα σε φούρνους πολλών πόλεων της Κεντροδυτικής Μακεδονίας. Η εξαιρετική ποιότητα των παραγομένων προϊόντων με παραδοσιακές συνταγές και τα αγνότερα υλικά, η μεγάλη ποικιλία, η φιλική εξυπηρέτηση και η προσωπική σχέση με τους πελάτες καθιέρωσαν την επιχείρηση ως μία από τις μεγαλύτερες και σταθερά αναπτυσσόμενες της τοπικής αγοράς.

Εκτός από την καθαρά επαγγελματική του δραστηριότητα, το αρτοποιείο Θανασούλη αποτελεί ένα ζωντανό και δραστήριο κύτταρο της τοπικής κοινωνίας που επιδεικνύει ιδιαίτερη ευαισθησία στην διάσωση και διάδοση της γνώσης της παραδοσιακής αρτοποιίας, στην προστασία του περιβάλλοντος και την περιβαλλοντική αγωγή, στον αθλητισμό, τον πολιτισμό και τα κοινά. Έχει επανειλημμένως βραβευθεί από οργανώσεις και συλλόγους για τις χορηγίες και την ποικιλότροπη αρωγή του σε διάφορες δραστηριότητες και εκδηλώσεις τους. Kάθε χρόνο δεκάδες μαθητές επισκέπτονται τις εγκαταστάσεις του αρτοποιείου και μυούνται πρακτικά στην τέχνη της αρτοποιίας, ενώ ο εκ των ιδιοκτητών κ. Θ. Θανασούλης έχει συμμετάσχει ως εκπαιδευτής αρτοποιός – ζαχαροπλάστης σε προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης του O.E.E.K.